2014. július 11., péntek

Piacozás - tökfőzelék

Szeretek a piacon nézelődni, vásárolni.
Mondjuk úgy az erre szánt idő első egyharmadában, mert a végére a csomagok száma megszaporodik, a súlyuk jelentősen megnövekszik. Szerencsére most már van autóm, így csak addig kell azokat húzni-vonni és cipelni amíg elérem azt.

A mai ebédhez is megadta az ihletet a reggeli túra:

Tökfőzelék /recept, kicsit, de tényleg csak kicsit másképp/ :



Hozzávalók:
- gyalult tök
- egy szép nagy csokor kapor
- kis fej hagyma/esetleg a fele
- ecet
- burgonyakeményítő
- joghurt, kb. egy deci
- só
----------
- tojás
- esetleg kenyér

A kezdett, a szokásos. A hagymát üvegesre párolom, belerakom a kaprot, a gyalult tököt, a sót, az ecetet, és a vizet. Ha  készre főtt akkor ismétlem magam és beleteszek még egy maroknyi, vágott kaprot.  A joghurtot összekeverem a keményítővel és zutty mehet is a tökfőzelékbe. Egyet rottyan és kész.
A többieknek egybesült húst vagy bundás kenyeret készítek hozzá.
Magamnak is megcsinálhatom ez utóbbit gluténmentes kenyérrel.
Vagy, egy másik lábosba átrakok egy adag főzeléket és főzés közben belekeverek egy felvert tojást.


http://naplogyerekekescrohn.blogspot.hu/p/blog-page_3443.html

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése