Kis lépésekben, ami nagyon nehéz, mert, amikor jobban vagyok,
akkor az étvágyam is nagyobb és mindent megennék, ami az utamba akad.
No, persze, lásd, mint fenn, nem lehet. Az első kis lépés, a zöldségkrém ... leves.
Hozzávalók:
- 2 db sárgarépa
- 4 db közepes krumpli
- 1 db kisebb cukkini
- 1 db tojás
- 1 ek szójaszósz
- olívaolaj
A zöldségeket megpucoljuk, felaprítjuk és megfőzzük, majd botmixerrel pépesítjük.
A tojást összekeverjük a szójaszósszal és jó ropogósra kisütjük, azután apró darabokra vágjuk és rátesszük a leves tetejére, egy kis olívaolaj társaságában.
Amilyen egyszerű, olyan finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése