2014. július 30., szerda

Fűszervajas harcsa

Juhééé!!
Újra jobban!! Győzött a kierőszakolt napi egy óra pihi és az egy hét kemény diéta.
Jöhet a sütőzacskó és bele a finomságok!!


No, most épp mi is kerüljön bele?
Szerencse, nyár van :) Variálhatunk!
... de most csak ennyi :D :

- afrikai harcsa
- burgonya
- sárgarépa
- őszibarack
- fűszervaj
- citromlé

Feldarabolom a zöldségeket és az őszibarackot. A halra citromlevet csurgatok és külön megsózom. Aztán mind-mind mehet a zacsiba. Locsolok rá olívaolajat, sózom és rádobom a felkockázott fűszervajat. Összerázom, bekötöm és mehet a sütőbe. 200 C.

A fűszervaj készítése:
Ami nálam margarin, (oké, tudom a tudomány mai állása szerint a vaj a jobb, de nekem lázad ellene a pocim, így marad a növényi anyagokból készült margarin.)
Kiveszem a hűtőből és hagyom kissé megpuhulni, majd belekeverem a fűszereket.
Alap a mustár és kurkuma (ez utóbbi főleg a szép színe miatt, meg amúgy is, egyik kedvenc) és ezeken kívül, minden amit szeretsz, legyen az aprított, porított, vagy folyékony és mindenből jó sok. (A ketchupot én ki szoktam hagyni, mert az valahogy nem jó ízt szokott adni az egésznek ebben.)
Hát ezt kóstolgatni kell. Sokszor. Aztán, egyszer csak érzem, így már maga a tökély. Ilyenkor folpackba teszem, henger alakúra formázom és lefagyasztom. És elég sokáig, elég jól elvan a fagyasztóban. Amikor kell kiveszem és karikákat vágok le belőle.

Nagyon finom ez még hirtelen kisütött húsokra is. Ilyenkor az asztalra teszem felszeletelve és ki-ki annyit tesz a húsijára, amennyit szeretne. Nálunk pontosan ez úgy szokott kinézni, hogy nagyjából az egész család, azt mondja, ez most mind az enyém.
De mivel már nagyok, megtanultak osztozkodni :D


2014. július 29., kedd

Crohn és baba 2.


Az első két szülésem "gondtalan" crohn nélküli volt. Kicsik voltak még, a most már nagyok, amikor előbújt rejtekhelyéről ez a kór.
Aztán nehéz volt. Nagyon nehéz.
De szerencsés voltam, volt család, barátok, szomszédok. Mázlistának érezhettem magam így is.
Sokáig féltem terhes lenni újra, hisz akinél megtörtént, hogy gyakran fogyott le 40 kg-ra, és akinek sokszor előjöttek azok a fránya tünetek..brrr.., hát igen az megrémül és először is inkább fel szeretné nevelni a már megszületett gyerekeit.
Mivel, például egyik barátnőm lánya, aki szintén belekeveredett ebbe a betegségbe, a  második terhessége alatt durván begyulladt, be kellett feküdnie a kórházba, infúziókat kapott és az egész família halálra aggódta magát, mint az anyuka és mint a pocaklakó egészsége miatt, és hogy nem lesz -e a picinek maradandó károsodása. Nem lett. Ma már iskolás.
Aztán sok idő telt el.
S, egyszer csak bejelentkezett a legkisebb, csak úgy ajándékba, jobban voltam már, noná, hogy belevágtunk a történetbe.
Kicsit féltem. Féltettek a nagyok. Nem is kicsit. Mi lesz, ha belobban.
Egyszer, kétszer.
Mi lesz?
Mi lesz?
Aztán a legsimább terhességem lett. 
Igen begyulladt közben is, egy kicsit, kétszer is, csak valami csoda folytán,          
10-10 akupunktúrás kezelés segített. Máskor 25. Vannak még csodák.
Az étkezésemre odafigyeltem. Három dologban hittem a joghurtban, a mézben és a tojásban.
Úgy gondoltam ezek az ételek komplex dolgok, minden bennük van ami kell. Ez van. Ettem még gyümölcsöket, zöldséget, halat, müzlit. Azt éreztem minden bennem van, amire szükségünk van.
És nem tévedtem, gyermekem paraméterei kiválóak lettek. 58cm és 3,5 kg. :D
Az anyatej áldásait is élvezhette, két éves koráig, bár nem gondoltam, terveztem, hogy ilyen sokáig, egyszerűen csak így alakult.


Még többet:

http://dietaescrohn.blogspot.hu/p/blog-page.html
http://dietaescrohn.blogspot.hu/2014/07/crohn-es-baba-1.html



2014. július 28., hétfő

Szörnyecskék azaz dobj és rajzolj

Kóti Szilvi alkotása a következő társasjáték, próbáljátok ki és ... beleszerettek :) :

Először is nyomtasd ki!

Utána már csak - egy dobókocka
                             - egy ceruza és
                             - sok papír szükségeltetik hozzá

A játék menete igen egyszerű:

Dobj!
Az első dobásnál a testet, másodiknál a szemet, harmadiknál a szájat, a negyediknél a maradék felső cuccot rajzold be a kis szörnyetegekre, a dobókocka számozásának megfelelően, a kis ikonok szerint.

A lehetséges variációk száma 1296.

Szilvi nem csak igen kreatív anyuka, hanem igen kreatív tanító néni is, tanítványai, gyerekei is lelkesen alkották a kis szörnyeket.
Így tehát nyugodtan állíthatom, a játék kipróbált és bevált.


2014. július 27., vasárnap

....és akkor hirtelen leszakadt az ég!

Épp egy izgi legó válogatás közepén ülünk a legkisebbel, szó szerint a gyerekszoba közepén, meg az előbb említett, amúgy fél szobát beborító, legó közepén, amikor hirtelen leszakadt az ég:


 Dörgés, villámlás és temérdek eső. Sokszor mintha köd lenne.


 Hol az egyik, hol a másik ablakhoz, ajtóhoz szaladunk és közben nem feledkezünk meg néha félősen összebújni sem :)


 Még jég is esett. A mérete változó volt, a kis gyöngy kavicsoktól kezdve a ping-pong labda nagyságúakig, akik  mintha csatájuk döntő szettjét vívták volna, őrült tempóban pattogtak a terasz kövezetén.




2014. július 26., szombat

Crohn és a stressz


A túlzott stressz is komoly hatással van a betegségre. Könnyen meg adhatja neki a kezdő és végső löketet. Megfigyeltem, hogy milyen szoros kapcsolat van a kettő között.
A crohn kiújulása előtt van egy stresszhalmozó időszak, amikor, mint egy buldog, elkapok egy problémát vagy többet is és nem tudom elengedni őket.
Forgatom jobbra, forgatom balra, rázom rendületlenül és mégsem sikerül megoldanom, csak kerekítem.
Az egész gyomromban érzem a gondot, gondokat.
Ilyenkor, muszáj lazítani, valami bűvésztrükköt előhúzni.
De nehéz megcsinálni őket, nem azért, mert nehéz dolgok lennének ezek általában, hanem, mert abban a szituációiban amiben vagyok valahogy nem megy.
Egyszerűen annyi dolgot akarok elintézni, ami mellett elfelejtem, vagy csak egyszerűen félrerakom a lazítást.

De, ha következetes tudok maradni, a következők segíthetnek:

Egy éve szoktam rá, és nagyon hatásosnak tartom a hasi légzés gyakorlását.
A lényeg, hogy levegővétel közben, nem a mellkasod, hanem a hasad fog megemelkedni. Szép lassan kilégzés, belégzés.
Jó lenne naponta többször csinálni, de én legtöbbet egy fura időpontban szoktam gyakorolni. Ha éjjel felébredek és csönd van. Elűzi a rossz álmokat.
Másik jó dolog egy kiadós séta, olyan helyen ahol sok a fű, fa, kis virág, lehet lassan, lehet tempósabban.
Vagy a futás.
Vagy a jóga.
Mostanában kezdtem bele a 3-1-2 meridián tornába, nagyon hiszek benne.

Fontos, hogy arra az egy dologra koncentrálj , amit éppen csinálsz.

Ezeket  az oldalakat mind, csak ajánlani tudom, ebben a témában:

http://dietaescrohn.blogspot.hu/p/blog-page.html
http://dietaescrohn.blogspot.hu/2014/09/crohn-es-stressz-2.html

http://nikilometerek.blog.hu/2014/07/22/borlegzes_kopoltyu#more6509235
http://shantala-h.blogspot.hu/           
https://www.facebook.com/stresszterapia




2014. július 24., csütörtök

Joghurtos krumpli

Még mindig a diéta.
És még egy egyszerű recept. Amit szokás szerint, akkor készítek el, amikor beteg vagyok, vagy csak sietek, vagy amikor a többieknek épp rántott húst vagy bolognai makarónit csinálok, szóval recept mindenkorra ;) :


Joghurtos krumpli:

- burgonya
- nagy doboz joghurt
- egy tojás sárgája
- esetleg valamilyen sajt

Héjában megfőzzük a krumplit, meghámozzuk és egy kiolajozott tepsibe karikázzuk, megsózzuk és leöntjük a joghurtos-tojásos keverékkel.
Azután esetleg, amikor kicsit fel szeretnénk dobni, jöhet a tetejére a, valamilyen sajt, nálam a kecskesajt ami bevált. 
200C sütőben pirosra sütjük.
És ennyi.

Amennyiben a többieknek is kedve lenne hozzá, mehet köretnek a rántott húshoz.


http://naplogyerekekescrohn.blogspot.hu/p/blog-page_3443.html



2014. július 23., szerda

Zöldségkrémleves

Legtöbbször, -a crohn miatt- saját magamnak készített ételek végtelenül egyszerűek. Mivel a család miatt, többfelé kell sütni-főzni,  nem mindig ér rá az ember, hogy magának bonyolultabb alkotásokat kreáljon.  Meg valahogy, nekik, sokkal szívesebben szakácskodom. De ezt a levest nem csak én eszem szívesen.
Íme a recept:


Zöldségkrémleves:

- burgonya
- sárgarépa, úgy a krumpli 3/4-e
- egy csokor petrezselyemzöldje
- pár szál oregáno
- olíva olaj 
- kb 1 dl joghurt
- 1 db tojássárgája

A zöldségeket megpucoljuk, kis fazékba tesszük, egy kevéske olajra, hozzá rakjuk a  petrezselyemzöld felét, oregánot, vizet öntünk rá, sózzuk és megfőzzük.
Ha megpuhultak a zöldségek, akkor mixerrel pépesítjük, úgy, ahogy van a fűszernövényekkel együtt.
Felforraljuk és belekeverjük a joghurtban elkevert tojássárgáját. Miután lobbant      egyet-kettőt, kész is.

Tálaláskor csurgatunk rá egy kis olíva olajat és ízlés szerint, megszórjuk összeaprított petrezselyemzöldjével.


http://naplogyerekekescrohn.blogspot.hu/p/blog-page_3443.html



2014. július 22., kedd

Vétség

Állandóan azt prédikálom, hogy milyen fontos egy crohnosnak a pihenés, mondom, mondom és mondom, mert tudom.
És most megint kihagytam napokig és túlvállaltam magam. Nagyon, fáradt, kimerült vagyok és diétáznom is  kell. Remélem ez csak múló rosszullét és nem ragaszkodik hozzám tartósabb ideig. Lentebb kell tekerni a tevékenységi szintemet és bepótolni az elmulasztott pihiket. Ez eléggé nehéz mutatvány.
Ez van.
Egy finom ebéd? Hm?


Ez nem más mint, sóban, vízben főt krumpli, kis margarinnal.
Egyébként tényleg finom.
Csak amikor nap, mint nap ezt eszed kicsit unalmassá válik. Kicsit.
Volt olyan amikor, a rosszabb időszakaimban szinte, csak kölesen éltem, vagy rizsen. Akkoriban sokszor-sokat veszítettem a súlyomból, amikor belobbant. Azóta nem értem azokat a modelleket, akik büszkén mondják a 180 cm magasságukhoz, 45 kg a súlyuk. Oké, tudom az egy másik világ, más szabályokkal.
Most a burgonya a menő nálam.
Kis sárgarépa is kezd betolakodni a képbe.
Hozzá Tafedin teát iszogatok.
Egyik kedvenc bögrémből.
Hajajj élni tudni kell :D

A diéta 1. napja.
http://dietaescrohn.blogspot.hu/p/blog-page.html
http://dietaescrohn.blogspot.hu/2014/07/crohn-es-stressz.html
http://dietaescrohn.blogspot.hu/2014/09/crohn-es-stressz-2.html
http://www.tafedim.hu/hu/termekek.htm



2014. július 21., hétfő

A Liebster Award díj


Egy elég fárasztó, de szép nap után, tegnap nagy öröm ért,  ráadásul egymás után kétszer.
Megkaptam a
Liebster Award díjat.
Köszönet érte Mézes Beának a Shantala
http://shantala-h.blogspot.hu és 
Kelemen Vandának, FizioArt http://fizioart.blogspot.hu/ blogok szerzőjének.
Nagyon jó és hasznos oldalak, mindenkinek csak ajánlani tudom őket. Olvassátok!

Beáta utánajárt, hogy mit is kell tudni erről a díjról:
ez egy olyan vándordíj, ami 2010-ben indult el Németországból és arra hivatott, hogy kezdő bloggereket jutalmazzon és inspiráljon. Minden díjazott a díjjal együtt kérdéseket is kap, amiket meg kell válaszolnia, majd továbbadhatja a díjat más kezdő bloggereknek a saját kérdéseivel együtt”Vanda kérdéseire a válaszaim:

1. A blogolás számodra hobby vagy a munkádhoz kapcsolódik?
Munkának indult, de mintha kezdene szenvedéllyé alakulni.
2. Mit jelent számodra az egészség?
Kincs.
3. Sportolsz/ mozogsz-e valamit rendszeresen? Ha igen, elárulod nekünk, hogy mit?
Minden reggel jógázom egy kicsit, sajnos tényleg csak picit. Most éppen a rendszeres futást
és a 3-1-2 meridián gyakorlatokat próbálom beiktatni az életembe.
4. Ha stresszes, feszült vagy, mit teszel, hogy kiürítsd elmédet, levezesd a feszültséged? Van-e bevált módszered?
Mindig arra jövök rá, hogy a legnagyobb gyógyír erre a gyerekeim társasága. Főleg amikor mindhárom a közelembe van és beszélünk, nevetgélünk.
Egyébként sok mindent kipróbáltam, de a leghatásosabb ezek közül számomra a séta. Lenne.
És a légzőgyakorlatok.

Bea kérdéseire a válaszaim:

1. Hol nyaralnál szívesen?
Most és itt ebben a melegben, a tengerparton, mondjuk legyen Görögország vagy Dél-Olaszország, és ha lehet mondjuk teleporttal
2. Mit fogsz csinálni egy év múlva?
Boldog leszek, mert terveim valóra váltak.
3. Milyen könyvet olvastál utoljára?
3 kötetet a Rumini sorozatból :)
4. Rock koncert vagy komolyzene? Kedvenc együttesed/zeneszerződ?
Most egyértelműen rock.
Lehet egy kedvenc zeneszám inkább? Fred V & Grafix - Major Happy - Video By Max Palmer, Mondjuk ez kicsit messze van a rocktól :)
5. Hideg sör vagy forró tea?
Ahh naponta több liter forró tea. Imádom a hangulatát.
De, ha ritkán eljutok egy jó társasággal egy „kiskocsmába”, jöhet az a hideg sör is.

Az én kérdéseim
1. Tavaly el tudtad volna képzelni, hogy azt csinálod amit most?
2. Mit teszel meg az egészséged megőrzésére?
3. Ha most hirtelen jönne valaki és azt mondaná holnap odautazol , ahová szeretnél, hová mennél?
4. Mit tanulnál meg most legszívesebben?
5. Kedvenc városod? Miért?

Akiknek én szeretném továbbadni a díjat és akiknek a blogjaikat ajánlom:

Mindennapok http://bejcus.blogspot.hu/
Papier&Paper http://offbeatcelebration.cafeblog.hu
Kriszta Design http://www.krisztadesign.hu/
Naturvilág http://naturvilag.wordpress.com/
Elfoglalt Nők Klubja http://www.elfoglaltnok.hu/

2014. július 20., vasárnap

Alkotóműhely a teraszon


Ülök a teraszon egy lila polifonon, rajtam kisfiam terpeszkedik, hasán kis tál billeg, benne szőlőszemek.
Kapok én is belőle. Kérni se kell és még finom is. A jószívűség ugyanis nem mindig jár kéz a kézben a finom ízekkel.
Kicsit fáradtan körül nézek, jobbra az árnyas sarokban, egy átlátszó műanyag kesztyű, benne föld, a földben viola palánta, mellé tűzve  apró színes zászlók.
Ennek közelében egy edényben, fűszernövények leveleivel illatosított száradó föld.
Az ablakpárkányon, sárga eső áztatta sóliszt maradvány, valamikor egy műanyag dobozkát díszített.
A széken a tegnapi, vízzel elkevert kukoricaliszt. Ez is jó móka volt, ugyanis a keverékből golyót formázhatsz, ha szorgalmasan dolgozol és nem áll le a kezed. Ha abbahagyod, kifolyik belőle és szlüty-szlüty már nincs is ott. Földönkívüli trutymó lesz belőle.


Az asztalon üdítős flakon ázik, ő épp előkészül valami alkotáshoz.
Vele közeli szomszédságban négyszögletes tálcában homok, kagylókkal díszítve. Tengerpart.


Ötletekben nincs hiány. :)
Bal oldaladunkon, tarka bab ázik.
Nem rég veszedelmes méreteket öltő osztozkodás volt közöttünk, én épp a nagyobb fiamnak akartam csinálni chili con carnét, ahhoz fejtettem ki a szép duci szemű, fehér és lila színű tarkababot.
-Anyaaa én is kérek ,és nem csak a hibásakat, én is olyan lilákat szeretnék!!!! Szépeket is!!
Aztán most áznak. Terv is van velük holnapra, el lesznek ültetve, noná, hogy ezért fontos küllem. :)

Majd két perc múlva a szőlőszemek eltűntek és...
-Anyaa menjünk focizni!!!!




2014. július 17., csütörtök

A gluténmentes kenyér


Az én egyáltalán  nem fotogén gluténmentes kenyerem:



A crohnnal örök kísérlet az élet :), hogy lenne jobb, mitől, mivel? Most a házi készítésű gluténmentes kenyerem segített sokat :) . Hát nem mondanám , hogy készítésében teljesen profi lennék, de sokat javultam az első próbálkozások óta.
Az ugyanis ehetetlen volt, és ez még szép megfogalmazás, mint a kő, építkezni lehetett volna vele. Mindez egy régen kapott, sosem használt kenyérsütőgépben készült.
Először a masina receptjét használtam, eredmény lásd fentebb.
Aztán egyik liszten rajta volt a leirás, ami megegyezett a gép, hogyan ne készitsünk a géppel kenyeret fejezettel.  De csak bevállaltam és mára már egész sikeressé váltam. Később kaptam tanácsot, hogy csináljak élesztőből kovászt és alkossak azzal. Most ez van. Nem igazán szép a végeredmény, hogy mennyi fényképet csináltam most is róla, míg ez a fotó megszületett, ajajj, de roppant egészséges, számomra.

Az én kenyerem receptje:

- fél zacskó Glutenix- alfa-mix
-500 ml meleg víz
-20 g élesztő
-1 ek. só
-1 ek. olívaolaj
-1 ek. őrölt oregáno
-2 csipetnyi gyümölcscukor

Összetördelem az élesztőt, hozzáteszem a cukrot, kis lisztet és ráöntök egy kis meleg vízet és közben lelkesen összedolgozom, ha ez sikerült, állni hagyom kb 15 percig.
Mivel én kenyérsütőgéppel csinálom, abba beleteszem az előbb elkészített  kovászt, rá a vizet, az olaj, majd liszt, só és oregáno.
Gyors sütésre állítom.....


http://naplogyerekekescrohn.blogspot.hu/p/blog-page_3443.html


2014. július 16., szerda

Kisértetiesen kreatív




Anyaaa,( így három a-val a végén, és mindig így) kérek egy gumi kesztyűt, fehéret!
???????
Szerencsére sűrűn használok kesztyűt a konyhában, fürdőszobában, mert allergiás vagyok   a mosogatószerekre. Érdekes mindig a jobb lyukad ki előbb, azaz gondolom nem nagy attrakció, hisz jobbkezes lévén őt dolgoztatom többet. De hát mihez is kezdenék egy szem túlélő  ballal, így együttesen landolnak a kukában. De most épp időben érkezett a mentő sereg.
A gyerkőc kapott is egy kesztyűt. Sárgát.
Nem gond!
Anyaaa fordítsd ki a kesztyűt!
Anyaaa kérek, olyan fekete filcet amit nem lehet lemosni!
És anyaaa nézd meg mit csináltam!
Kísértetek!

2014. július 15., kedd

Crohn és baba 1.


Amikor terhes lettem első gyerekemmel, kész volt a tervem, én leszek a világ egyik leglazább édesanyja. Babakocsi, kenguru és vígan közlekedem. Elmegyek vele múzeumba sétálni, barátnőkkel sűrűn találkozom. Kultúra , szórakozás nem szenvedhet hiányt.  Aha, hát ahogy én ezt megálmodtam. Valószínűleg szülés közben  történhetett valami titkos program csere bennem a beleegyezésem nélkül. A kórházat már az az anyuka hagyta el, aki a világ minden kincséért sem menne sehová, amikor picinyének eljött az alvás ideje.
Azóta is ezzel a fajta mama programmal működöm.
Gyerek mellett, egy idő múlva, az ember lánya megtanulja, hogyan ossza be hasznosan minden percét, míg a baba alszik addig, mos, vasal, főz, eszik, tanul, dolgozik. 
Aztán, ha crohnos leszel meg kell tanulnod, ebbe  beleszuszakolni a pihenést is, mert, ha nem, rásegítesz a betegségedre és ezzel a gyerekeidtől és egyéb hasznos dolgoktól veszed el az időt.
De amíg erre rájössz....... mert mindent  meg akarsz csinálni, mert anyukaként piszkosul megtanulsz maximalista lenne, stresszelsz, ha akarod ha nem.
Nekem évek kellettek hozzá.


Még többet:

http://dietaescrohn.blogspot.hu/p/blog-page.html
http://dietaescrohn.blogspot.hu/2014/07/crohn-es-baba-2.html


2014. július 14., hétfő

Bazsalikom és társai - Paradicsomszósz


Bazsalikom
Bazsalikom, nekem maga a nyár.
Imádom.
Ahogy jön a jó idő , uzsgyi ki a piacra és néhány palántát vásárolok belőle. Kétfélét veszek, egy hagyományosat és egy lilát. Otthon rögtön ki is ültetem őket a teraszra, jó nagy cserepekbe, hogy egész nyáron ott illatozzanak nekem.

Citromfű
Lesz mellette még citromfű, menta, rozmaring és snidling.

Snidling
A színeket néhány kaspó egynyári virág fogja közöttük képviselni.
Szeretem őket nézni. Olyan megnyugtató, meleg, barátságos és nyárias. Ott kinn ülve elindulhat a fantáziám és utazhatok bármerre.
Nincs sok időm, így általában, csak a mediterrán országokig jutok :) . Görögország, Olaszország és Spanyolország.
A kertben oregáno, alias szurokfű is terem, csak úgy magától. Sokáig csak nézegettem, ezek olyanok mintha fűszernövények lennének, majoránna talán, vagy mégsem? De nem próbálkoztam nem akarnék valami mérgezőt tálalni kedves családom számára vacsorára.
Majd két helyen is utána jártam, mert fő a biztonság, és igen, mehet az ételekbe!!
Azóta is szedem és teszem őket rendületlenül gasztronómiai remekeimbe. Na jó ez utóbbi kicsit túlzás. Picit. :)
Télre egy részét lefagyasztom, felaprítva vagy egészben, a másik részt pedig megszárítom, kinn a napon, királynői bánásmódban részesítve ... tüllfátyol alatt.
Menta
Majd a mentát is sikerült meghonosítanom. Jelenleg a majoránnával, lestyánnal és kakukkfűvel próbálkozom. Ki tudja?
A nagy kedvenc bazsalikom, nem hajlandó beköltözni a kertembe. Ő érte úgy látszik, minden évben többször meg kell dolgoznom. De a szerelem így is töretlen. Látszik biztos is a dolgában. :)

Kedvencem a paradicsomszósz spagettira, pizzára, ez egy nagyon egyszerű recept:

Rengeteg hagymát vágok össze és olajon megfonnyasztom, vágok bele még 1-2 szép nagy fej paradicsomot.
Sok-sok fűszert rakok még rá, oregánot, bazsalikomot.
Majd amikor már készre párolódott, rakok bele egy doboz paradicsomlevet, összerottyantom, és vagy pürésítem, vagy nem.

Egyébként a házi készítésű gluténmentes kenyerembe is szoktam mindig rakni szurokfüvet. Szerencsére van belőle bőven. Muszáj valamivel feldobni, mert különben, még pirítással sem nagy szám.


http://naplogyerekekescrohn.blogspot.hu/p/blog-page_3443.html


2014. július 12., szombat

Találkozásunk Ruminivel


Barátnő anyukák ajánlották, ezt az olvasmányt, mert hogy ez az első  olyan könyv amelyik , nincs tele színes képekkel mégis leköti a gyerkőcök
figyelmét.                                                                                                                   

Szóval nekünk is kell egy ilyen, mondtam. Kell, kell és kell! Szerencsére a karácsonyfa alatt találtunk is egyet, mindjárt a sorozat második részét :)
"Rumini Zúzmaragyarmaton".
Így mi ezzel kezdtük az ismerkedést, ami csaknem kudarccal végződött. Az első fejezet nagyon nem jött be a kisfiamnak, mert számára uncsi volt. Kezdtem nagyon lelombozódni, de a következő résznél beindult az izgalomhullám és nem volt megállás,  el is olvastuk egyszer, majd még egyszer, az egész könyvet.
A Magyar színházba is eljutottunk, megnézni, a "Rumini Ferrit-szigeten" című darabot. Egész kis kolónia zarándokolt el ide velünk együtt. Még az örök-mozgó  csemetéink, csak azt kérdezték a végén, miért nem folytatódik, miért megyünk már haza?
Majd a sort követte, "Rumini  Datolyaparton".
S, hipp-hipp hurrá tegnap sikerült beszerezni még egy kötetet, azaz kettőt.
Így olvashatjuk mi is végre az első részt, amiben megismerkedhetünk Ruminival :D.
Majd jöhet "Rumini és a négy jogar".
Mindketten, mindkettőt izgatottan várjuk.
Egyik anyuka mondta, azért szereti ezt a sorozatot, mert végre egy mese ami számára is izgalmas újdonság, nem csak a gyereke számára.
Ezt osztom.

2014. július 11., péntek

Piacozás - tökfőzelék

Szeretek a piacon nézelődni, vásárolni.
Mondjuk úgy az erre szánt idő első egyharmadában, mert a végére a csomagok száma megszaporodik, a súlyuk jelentősen megnövekszik. Szerencsére most már van autóm, így csak addig kell azokat húzni-vonni és cipelni amíg elérem azt.

A mai ebédhez is megadta az ihletet a reggeli túra:

Tökfőzelék /recept, kicsit, de tényleg csak kicsit másképp/ :



Hozzávalók:
- gyalult tök
- egy szép nagy csokor kapor
- kis fej hagyma/esetleg a fele
- ecet
- burgonyakeményítő
- joghurt, kb. egy deci
- só
----------
- tojás
- esetleg kenyér

A kezdett, a szokásos. A hagymát üvegesre párolom, belerakom a kaprot, a gyalult tököt, a sót, az ecetet, és a vizet. Ha  készre főtt akkor ismétlem magam és beleteszek még egy maroknyi, vágott kaprot.  A joghurtot összekeverem a keményítővel és zutty mehet is a tökfőzelékbe. Egyet rottyan és kész.
A többieknek egybesült húst vagy bundás kenyeret készítek hozzá.
Magamnak is megcsinálhatom ez utóbbit gluténmentes kenyérrel.
Vagy, egy másik lábosba átrakok egy adag főzeléket és főzés közben belekeverek egy felvert tojást.


http://naplogyerekekescrohn.blogspot.hu/p/blog-page_3443.html

2014. július 8., kedd

Nyaralunk!

2014.07.03.-07.06.
Ebből egy nap: Kehidai élményfürdő.
Szó szerint birtokba vesszük az egész strand területét. Medence nem marad kipróbálatlanul.
Hideg víz, langyos víz, meleg víz, hullámfürdő, kis buborékok, nagy buborékok, víz jobbról-balról és fentről, széles sugárban, keskeny sugárban és sodrómedence. Végére szülők kifáradva, gyerekek felvillanyozódva: még!!
A többi napokon, a Balaton és annak partjának rendeltetésszerű használata. Vízbe be és ki, közben labdázás, veszedelmes méreteket öltő pancsolás.
Parti béka vadászat, további halmerítés. Játszótér.
Fagylalt és főtt kukorica.
A bérlemény klassz medencéje is kipipálva, azaz az csak fiúgyermek részéről, mert az még a
Balcsinál is hidegebb és abban csak a rozmárok és egyéb északi lények érzik jól magukat, meg a fenn említett kiskorú, aki rendszeres látogatója az otthoni tanuszoda hűvös vizének is.

Minden megvolt, mehetünk is haza.


2014. július 3., csütörtök

Indulás és érkezés

Reggel, angol óra.
Tanárnő én nem készültem és ki sem vettem a tankönyveket a táskámból!
A többiek sem igen :)

Vásárlás, mármint azon dolgok beszerzése amit tegnap elfelejtettem, tankolás, matrica beszerzés...

…..és a délelőtt nagy attrakciója, a tegnapról átcsúszott pakolás.
A táskák, szatyrok szaporodnak, mert mindeeeeen kell.
Aztán hogyan rámoljuk mindezt be egy Škoda fabiaba? Az autó hátuljába már semmi sem fér.... au ...... de  jelentem csak kész lett.

 Kora délutáni érkezés.

Séta a Balatonhoz, fürdés. A víz hideg, főleg, ha egy hat éves folyamatosan azon dolgozik, hogyan lehet anyát tökéletesen bevizesíteni tetőtől talpig. Munkája alapos. Ezen szokása a következő napokban is megmarad.
De nyugalom van , béke. Nincs rohanás. A gyerekek halat próbálnak hálóval meríteni. Jelen esetben, a teljes győzelem: a halaknál.



2014. július 2., szerda

Pakolni kellene! - Hal sütőzacskában

Pakolni kellene!
Ki mit csomagolna be öt napra, vízpartra egy hat éves gyerekkel?
Várható időjárás? Ki tudja, lehet eső és lehet kánikula. Még ez is!!!
?????
Összeszedni a „gyógyszereimet” és kitalálni mit tudok ott enni, főzni magamnak és a válogatós fent említett gyermekemnek. Nagyszerű.
Gluténmentes kenyér sütés... . Gluténmentes termékek begyűjtése, mert ez most nagyon bejött. Ezért vásárlás és  ... nem csak ezért. Ügyintézés stb....és ebéd készítése.

A pakolás holnapra csúszik.

Az egyik legegyszerűbb receptem, nagyon szeretem:



Hal sütőzacskóban:

- afrikai harcsa
- burgonya
- friss fűszernövények , jelen esetben szurokfű alias oregáno a kertből
- citomlé
- só
  Mindez bele a zacsiba, sütő 200C-ra, és kész.
  A hozzávalók mennyisége? Tetszőleges. Mikor, hogy jön ki.

2014. július 1., kedd

Az idő rossz tehát nyaralni megyünk!

Az idő rossz tehát nyaralni megyünk!  A Balatonra.


Aznapi Skype részlet, barátnőm, aki Balatonon vár minket és köztem:

Én: :)
Zs: Vihar, hideg
Én: Brrrr
      Itt is volt
Zs: Hogy vagy? Kajaügyileg összegeztethető lesz?
      Kint eszünk. Otthon: hideg, tojás, gyümölcs, ilyesmik.... 
Én: Ahh, mindenki azt mondja, hogy a Balcsi hideg ... 
Zs: Épp Keszthelyre megyünk kastélyt nézni
      Udvaron a medence király!
      Mikor érkeztek szerdán? Kb 3 óra az út
Én: Csütörtökön megyünk
      Az 3.-a ....
Zs: Nem. 5 éjszakára jöttök :) szerdát beszéltünk.
Én: Nem, nem, én rögtön felírtam a naptárba , bejelöltem, 3. az csütörtök !
       És folyamatosan arról beszélek!

Kicsit később folyt.köv.:

Én: Au és igen, és tényleg felírtam a naptáramban, rögtön a legelején. Csak rosszul!! 
      Szerdán megyünk!
      Au, au, csak addig át kell csoportosítani a progikat ... 
Zs: Mit kell csoportosítgatni? Minél hamarabb ideértek annál többet strandolhattok :)