Tonhalas szendvicskrém

Egyik kedves régi barátnőm egyszer csak felbukkant a régmúltból, majd megint eltűnt, de itt maradt utána öt kitűnő recept. Az egyik közülük ez:

Ibolya tonhalas kenőkéjének  hozzávalói (nálam )  :

-  185 g  tonhalkonzerv
-    3 db  kemény tojás
-  100 g  majonéz
-  fél fej, kisebb lila hagyma

A tonhalat jól lecsöpögtetem. A tojásokat tojásszeletelőn kisebb kockákra aprítom.
A lila hagymát szintén kis kockákra vágom. Mindezeket beleteszem egy mélytányérba. Rányomom a majonézt, összekeverem és ízlés szerint sózom. Kész is. Csak ennyi.
Mehet a hűtőbe, majd a pirítós kenyérre. Nálam a szokásos gluténmentesre.
Lehet a tetejére aprított petrezselymet szórni, vagy paradicsom karikákat szelni rá,
de a legfinomabb így, ahogy van.


.